YouTubeチャンネルでも自然体な姿が人気ですが、今回話題になっているのが「日本橋のカフェで食べたアフォガード」です。
動画の中で木村さんが「これはヤバい」「たまらんな」と絶賛していたことで、SNSでも「店はどこ？」「行ってみたい！」という声が急増しました。
特に注目されたのは、普通のアフォガードとは違う“最上級アフォガード”。
エスプレッソをシェーカーで冷やしてからアイスにかけるという独特のスタイルに、木村さんもかなり驚いていました。
この記事では、
・木村拓哉さんが訪れた日本橋カフェの店名
・話題のアフォガードプレミオとは何か
・店主の経歴やノルウェースタイルコーヒーについて
・お店の場所や人気メニュー
・SNSでの反応
などを詳しくまとめていきます。
木村拓哉（キムタク）が訪れた日本橋カフェは「NEX COFFEE」
木村拓哉さんが動画で訪れていたのは、東京・日本橋にある
NEX COFFEE
です。
動画冒頭でも、
「今日は日本橋にお邪魔してるんですけども、NEXコーヒーカフェ…」
と紹介されていました。
店内は落ち着いた雰囲気で、木の温もりを感じるシンプルな空間。
しかし一歩入ると、コーヒー豆の香りが広がり、木村さんも思わず
「すごい匂い。コーヒー豆みの」
とコメントしていました。
この時点で、かなり本格派のコーヒー店だということが伝わってきます。
待ち合わせ相手はコーヒー通の編集長
今回の動画では、木村拓哉さんが誰かと待ち合わせしていました。
その相手は、コーヒー関連の本にも付箋を貼りまくるほどのコーヒー好き。
店を紹介した人物でもあり、かなり詳しい様子でした。
木村さんは、
「散歩行く前にコーヒー飲むっておかしくないですか？」
とツッコミを入れていましたが、実際に飲み始めるとすぐに空気が変わります。
コーヒーの香り、焙煎、温度、酸味など、かなりマニアックな話題に。
しかし木村さん自身も興味津々で、どんどん引き込まれていきました。
NEX COFFEEの特徴は“ノルウェースタイル”
この店の最大の特徴は、ノルウェースタイルのコーヒー。
店主は実際にノルウェーでコーヒー修行をしていた人物で、
「ノルディックロースト」
という北欧系の浅煎りスタイルを採用しています。
一般的な日本の深煎りコーヒーとはかなり違い、
・酸味が柔らかい
・フルーティー
・豆本来の香りが強い
・後味が軽い
という特徴があります。
木村さんも最初は半信半疑でした。
しかし実際に飲むと、
「これトゲないっすね」
「フルーティー」
「すっげえ優しい」
と驚きっぱなし。
特に印象的だったのが、“コーヒーの苦さ”に対する価値観が変わっていく瞬間でした。
木村拓哉も感動した“焙煎”の奥深さ
動画では焙煎についてもかなり詳しく語られていました。
店主によると、
深く焙煎しすぎると、豆本来の果実感や花の香りが消えてしまうとのこと。
木村さんはこれを聞いて、
「焼きすぎると焦げちゃうってことですよね」
と理解。
さらに、
「日加減です」
という絶妙な表現も飛び出しました。
料理に例えながら理解していく木村さんの姿が印象的で、視聴者からも
「説明が上手い」
「感覚派なのに理解力すごい」
という声が多く出ていました。
温度管理まで徹底されていた
NEX COFFEEでは、お湯の温度まで細かく調整しています。
動画では、
・蒸らしは83度
・抽出時は93度
・最後はまた温度を下げる
という説明がありました。
木村さんは、
「日本茶と一緒か」
と納得。
温度によって雑味や苦味をコントロールしているそうです。
ここまで徹底しているからこそ、あの独特の透明感ある味になるのでしょう。
話題になった“アフォガードプレミオ”とは？
そして今回最大の話題となったのが、
「アフォガードプレミオ」
です。
普通のアフォガードは、温かいエスプレッソをバニラアイスにかけます。
しかしNEX COFFEEでは違いました。
なんとエスプレッソをシェーカーで振っていたのです。
木村さんも、
「え？ちょっと待って！」
「何すんの？」
「終わっちゃった！」
と大騒ぎ。
店主によると、
・空気を含ませる
・冷やす
・アイス表面でコーヒーを凍らせる
という目的があるそうです。
木村拓哉が大絶賛した“カキン”食感
実際に食べた瞬間、木村さんのテンションは最高潮。
「うわ、やばい」
「めちゃくちゃうまい」
「たまらんなこれ」
と連発していました。
特に感動していたのが、
アイス表面で凍ったエスプレッソ。
木村さんは、
「バニラアイスに抱きついてたやつがカキンってなってる」
と独特の表現。
この“シャリシャリ感”が普通のアフォガードにはない魅力だったようです。
実はイタリアの“シェケラート”文化がベース
店主によると、このスタイルはイタリアの
「シェケラート」
という文化がベース。
エスプレッソと氷をシェイクして作るドリンクだそうです。
つまり、
・北欧スタイルの浅煎り
・イタリアのシェケラート
・日本の繊細な抽出技術
これらが融合したオリジナルアフォガードということになります。
だからこそ木村さんも、
「今までの固定観念が変わった」
というリアクションをしていたのでしょう。
木村拓哉が“ナンバーワン”級と認めた味
動画後半では、
「とあるアフォガードがナンバーワンだと思ってた」
と話す場面もありました。
つまり木村さん自身、かなりアフォガード好き。
その上で、
「うわ、これたまんねえな」
と絶賛していたので、相当レベルが高いことがわかります。
エスプレッソ特有の焦げ感が少なく、
「エスプレッソ苦手でも飲める」
というのも印象的でした。
ラム追加の裏メニュー感も話題に
さらに面白かったのが、
ラム酒追加の流れ。
木村さんが
「ラムとか合いそう」
と話したところ、
店主がまさかの
「追加します」
と即答。
この自然なやり取りに、視聴者も大盛り上がりでした。
ただし木村さんは、
「この後散歩なんで」
と苦笑い。
大人のカフェ時間という雰囲気が漂っていました。
パウンドケーキや塩クッキーも人気
動画ではアフォガード以外にも、
・全粒粉パウンドケーキ
・クランベリーチーズマフィン
・塩クッキー
などが紹介されていました。
特に木村さんは、
「温めたパウンドケーキにアイス乗せたら絶対うまい」
と熱弁。
店主もかなり嬉しそうにしていました。
コーヒーだけでなく、ペアリングまで考え抜かれているのがこの店の魅力です。
店主は有名カフェ「FUGLEN」出身
動画の中で店主は、
以前「FUGLEN」を運営していたことも明かしていました。
FUGLEN TOKYO
FUGLENはノルウェー発の有名カフェ。
日本のコーヒー好きなら一度は聞いたことがある超人気店です。
店主はそこを離れ、
「経営よりコーヒーを選んだ」
と語っていました。
この言葉に木村さんもかなり驚いていました。
NEX COFFEEはなぜ人気なのか？
人気の理由は大きく3つあります。
1. 本格派なのに入りやすい
専門性は高いですが、店主の説明がとても柔らかい。
木村さんのように初心者でも楽しめます。
2. 味の変化を楽しめる
冷めることで味が変わる設計。
1杯で何度も楽しめます。
3. 海外感のある空気
日本橋という立地もあり、外国人客も多いそうです。
動画でも、
「海外の人めっちゃ多い」
という発言がありました。
SNSの反応も大盛り上がり
動画公開後、SNSでは
「アフォガードプレミオ食べたい」
「キムタクの食レポうますぎる」
「日本橋行く理由できた」
「シェーカーでエスプレッソ振るの初めて見た」
「絶対流行る」
など大反響。
特に木村さんの
「カキンってなってる」
という表現がかなり話題になっていました。
日本橋カフェ巡りの新定番になる可能性も
これまで日本橋というと、
老舗和菓子
寿司
高級店
というイメージが強めでした。
しかし今回の動画で、
“最先端コーヒーカルチャー”
の街としても注目され始めています。
木村拓哉さんほどの影響力がある人物が絶賛したことで、今後さらに人気が高まりそうです。
まとめ
今回、木村拓哉さんが訪れた日本橋のカフェは、
NEX COFFEE
でした。
特に話題となったのは、
「アフォガードプレミオ」
という特別なアフォガード。
・シェーカーで冷やしたエスプレッソ
・アイスに凍りつく“カキン”食感
・浅煎りならではの柔らかさ
これらが組み合わさり、木村さんも大絶賛していました。
さらに、
・ノルウェースタイルコーヒー
・温度管理への徹底したこだわり
・店主の情熱
など、単なる“映えるカフェ”ではない本物感も大きな魅力です。
今後は「キムタクが行ったカフェ」として、さらに注目が集まるのは間違いなさそうです。
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